4毒抜き生活を始めてから、かれこれ約1年…
ごはんはどんどんシンプルになりました。
でも、シンプルなほど素材の味がしておいしい！
4月の食卓から、よく作る簡単、時短ごはんをご紹介します。
目次
スープカレーごはん
・スープカレーごはん
よく作る鶏もも肉の塩麹野菜蒸し の後に作るカレー🍛
じゃがいもをたして シャバシャバスープカレーを
カレーよりに😆 カレー粉とスパイスを適当に
調合して作り上げる オリジナル✨✨✨
ハマりますよ〜！
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焼きおにぎり定食
・焼きおにぎり
・味噌汁
・糠漬け
・プチトマトのマリネ
焼きおにぎりにもハマってます！
玄米ご飯で作っても雑穀米で作っても美味しいですよ 。
ごはんに醤油を垂らしてぐりぐり混ぜて、
三角型でギュっとして 卵焼きフライパン油なしで全辺焼きます。
うすめの醤油味で香ばしくじくり焼き上げます。
冷凍焼きおにぎりからより断然優しく美味しいお味✨✨✨
添加物はいい素材のお醤油のみですよ〜！
豚肉と三つ葉の卵炒飯
・豚肉と三つ葉の卵炒飯（簡単レシピあり）
・プチトマトマリネ
・干し大根とじゃこポン酢
・味噌汁
簡単レシピのご紹介！！
材料
- ごはん … お茶碗１杯
- 豚肉 … 80g（他料理の残り）
- 卵 … 1個
- 三つ葉 … 3~4本（お好みで）
- 塩・胡椒… 少々
- 醤油 … 適量（香り付程度
作り方
- 油がいらないフライパンを熱する
- 豚肉を油が出てくるぐらいに炒める
- ご飯を入れて炒める（冷ご飯や冷凍ご飯は温めておく）
- 溶き卵を流し込んでパラパラになるように炒める
- 塩胡椒で味付け
- 約4cmぐらいにカットした三つ葉を入れて軽く混ぜる
- 醤油で香り付けをして火を止める
- お皿へ盛り付けて出来上がり〜！
いつまで続くのか…
亡き両親から受け継いだ実家はの往復…
道中の青い空は両親からのプレゼント？🎁
おぼろと卵の米粉うどん
・おぼろとたまごの米粉うどん （おぼろ=とろろ昆布）
この日の朝のお散歩は 江坂公園🛝でした。
偶然イベントをしていて 楽しんできました♪
幸せな4月に感謝！！
4毒抜き生活約1年、食卓はどんどんシンプルに、でも豊かになっています。
スープカレー、焼きおにぎり、チャーハン、米粉うどん…
どれも「これだけでいい」と思えるおいしさです。
難しいことは何もありません。
素材を信じて、シンプルに作るだけ。
それが4毒抜きごはんの醍醐味かなと思っています。
今日も幸せな食卓に感謝！
最後までお読みいただきありがとうございました。
