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一度作った『鶏もも肉の塩麹野菜蒸し』、そのままでもおいしいけれど翌日はスープカレーにリメイクしてみませんか？ うちは必ずスープカレー、とろみをジャガイモなどでつけてカレーになります！ 塩麹のうま味と野菜の甘みで、出汁いらず＆添加物ゼロ。四...

添加物なしでうま味たっぷり体を整える塩麹ごはん 調味料をあれこれ使わなくても、素材のうま味がしっかり引き立つ“塩麹蒸し”。４毒抜き（４毒＝小麦粉、植物油、乳製品、甘いもの）を意識すると、驚くほど体が軽く、味覚もクリアになります。 体を温める...